Pomazánky pro mne představují rychlou záchranou večeři anebo svačinu. Baví mne do nich zpracovávat luštěniny, protože často nikdo díky dobrému …
luštěniny
Jak na luštěniny?
Luštěniny připravuju minimálně 1× týdně, spíš častěji. Střídám různé druhy i odrůdy a vymýšlím stále nové recepty. Luštěniny jsou skvělým …
Dýně a cizrna | 2 stejné suroviny ve 3 různých receptech
Píšu to často, luštěniny jsou málo zastoupenou potravinou na českých talířích. Je to škoda, jsou levným a dobrým zdrojem bílkovin …
Cizrna na paprice
Luštěninových variací a receptů není nikdy dost. Tohle jídlo je jemnou vzpomínkou na mou oblíbenou omáčku od babičky. Ta ji …
Krémový hummus ze žlutého hrachu
Dokonale krémový hummus si nelze nezamilovat. Sice ho dneska koupíte skoro v každém obchodě, ale chuť a občas i zbytečně vysoké …
Salát z černé čočky a pečené zeleniny s tahini dresinkem
Luštěniny nemusí být pouze v roli přílohy. Já tentokrát sáhla po černé čočce Beluga a zkombinovala jí s pečenou zeleninou a mým …
Červená čočka na rajčatech s focacciou
Červená čočka je perfektní surovinou pro rychlá jídla, nemusí se namáčet, navíc nenadýmá a povětšinou chutná i dětem. Tento recept …
Čočkové boloňské ragú s těstovinami | vegan
Další jednoduché, luštěninové, zeleninové a rychlé jídlo. Výhodou čočky je, že se nemusí na rozdíl od cizrny a třeba fazolí …
